フランチャイズ加盟のご案内、焼肉食べ放題「じゅうじゅうカルビ」ファミリーレストラン「トマト&オニオン」
すかいらーくグループ、全国83店舗展開中!

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焼肉食べ放題フランチャイズ

Franchise

Tomato and Associates

Restaurant & Yakiniku

焼肉食べ放題フランチャイズ募集

カルビの品質とサイドメニューの美味しさに拘りをもつ焼肉食べ放題「焼肉レストランじゅうじゅうカルビ」を全国にFC展開しています。拘りのカルビとサイドメニュー、親しみやすい店内空間、お子様やファミリーに喜んで頂けるエンターテインメント性など、飽きさせない運営をモットーにしています。あなたの街にあなたの焼肉レストランを作りませんか?

- じゅうじゅうカルビ -

全国に展開する焼肉食べ放題
フランチャイズ事業

じゅうじゅうカルビ外観 じゅうじゅうカルビ 焼肉

オーダーバイキング形式の
焼肉レストラン

フランチャイジーが同一エリアで店舗づくりを進めていくと、いずれは限界が来ます。そこでファミリーレストラントマト&オニオンと競合しない新業態として誕生したのが「焼肉レストラン じゅうじゅうカルビ」です。
カルビに徹底的に拘り、新鮮な食材と親しみやすい店内空間、お子様やファミリーに喜んで頂けるエンターテインメント性など、飽きさせない運営をモットーにしています。そして魅力的な食べ放題システムで新たな店舗展開、継続的な発展を可能にします。

じゅうじゅうカルビ業態紹介

じゅうじゅうカルビは、近年増え続ける焼肉食べ放題業態を勝ち抜く為に、常に新しい魅力を追求しています。また、デジタルトランスフォーメーションにも積極的に取り組み、タッチパネル・配膳ロボ・セルフレジ・最新のPOSレジシステムを順次採用。働く従業員が多数必要な食べ放題業態であっても、高い生産性を維持し、独自のノウハウにより確固たる収益体制を構築、安定的な収益と顧客満足の両立を実現します。

  • ターゲット

    全世代

    ※最も多い層は、ヤングファミリー世代

    ※近年Z世代と言われる若者層も増加

  • 平均月商

    0万円

    ※2022年実績

  • 客単価

    0

    ※2022年実績

  • 店舗面積

    0(標準店舗)

    ※75~110坪と店舗によって幅はあります

  • 出店地

    ロードサイド

    ※テナント店もあります

  • 平均スタッフ数

    0

    ※平均値となり、売上により変動します。

  • 初期投資

    0万円~

    ※飲食店の居抜き物件での概算金額

    ※諸条件により変動します

    ※厨房機器などリースあり

    ※為替変動や社会情勢の変動の条件は含まず

ネットプロモータースコア

NPS® : 0

(2022年度業界平均を大幅に上回る実績)

※NPS®とは「Net Promoter Score(ネットプロモータースコア)」の略で、顧客ロイヤルティを測る指標です。

※飲食店平均はマイナス40と言われ、(PRESIDENT Online調べ)大きく上回った実績となっています。

フランチャイズ加盟スタッフ

Franchise charm Franchise charm

フランチャイズの魅力

外食不況の嵐が吹き荒れる中、トマトアンドアソシエイツは直営店全体で前年を上回る売上高を達成。
現場での実践を通じて培った強固な経営理論により、堅調な業績成長を実現しています。
フードサービスにおける多くの業態が困難な商況に苦しむ昨今、インターネット等で、様々な情報が日々溢れかえる中、いつ何をすべきかを選択していくだけでも容易ではありません。
私達は、すかいらーくという業界のリーディングカンパニーグループに属し新しい情報の整理・取捨選択をはじめ、
豊富な経験や全国に広がるネットワークを活かし「正しい店舗作り」を全力でバックアップいたします。
焼肉食べ放題事業をお考えの方は是非トマト&アソシエイツのフランチャイズ事業をご検討ください。

スタッフ教育 スタッフ教育 人気のお店 人気のお店
じゅうじゅうカルビ 加盟の魅力
徹底的にカルビに拘りをもった焼肉食べ放題システム店舗
じゅうじゅうカルビ 加盟の魅力
お肉を店内でカットする事で高品質な商品を提供と粗利を確保。
じゅうじゅうカルビ 加盟の魅力
お肉以外の商品にも力を入れた季節ごとのサイドメニュー
じゅうじゅうカルビ 加盟の魅力
高客単価業態の高い収益力
じゅうじゅうカルビ 加盟の魅力
DX推進による高生産性の実現
※タッチパネル、配膳ロボ
じゅうじゅうカルビ 加盟の魅力
遠方立地での出店も物流費は本部が負担
タッチパネル、配膳ロボ
タッチパネル 配膳ロボ
フランチャイズ加盟からグランドオープンまでの流れ

Flow until theGrand Open Flow until theGrand Open

グランドオープンまでの流れ

物流・情報システムから販促活動まで店舗運営を強力にバックアップ!すかいらーくグループのトマトアンドアソシエイツのフランチャイズにご興味をお持ち頂けましたらお気軽にお問い合わせください。初回のご相談から加盟契約。そして開店までの期間、しっかりとオーナーの皆様のご意見を伺いながら、丁寧にサポートをして参ります。
また、オープン後の営業フォローまで本部スタッフが徹底してサポートを実施します。

1
お問い合わせ・ご相談
2
加盟のお申込み
3
立地調査
事業計画作成
4
出店承認
(すかいらーく HD)
5
フランチャイズ契約
6
店舗設計・竣工
従業員トレーニング
7
グランドオープン
8
営業フォローアップ

オープン前研修・開店のバックアップ

オープン前研修・開店のバックアップ1
店舗責任者(オーナー)としてマネジメントをしっかり身につけて頂きます。
オープン前研修・開店のバックアップ2
開店支援として、オープン前後計4週間(のべ60日間)、指導員が常駐して
指導にあたります。
オープン前研修・開店のバックアップ3
指導員による定期的な臨店にて店舗の状態をチェックします。
オープン前研修・開店のバックアップ

各店舗に対しては、チェーン本部の施設を使って、あるいは本部スタッフが直接店へ出向いて、きめ細かく運営指導を行っています。たとえば人材育成における各種研修制度、リピータ集客のための各種販促ツール、綿密なメニュー・レシピの指導など、地域No.1店を目指す皆様を総合的にバックアップしています。オープンまでに必要なことはすべて、きめ細かにご指導いたします。出店が決定した場合、オープンまでには要員計画や社員募集、教育訓練、資金調達、建築工事など、しなければならないことがたくさんあります。トマトアンドアソシエイツでは、準備しなければならないすべてに対してアドバイス。オープンまでスムーズに運ぶように、しっかり、わかりやすくご指導いたします。オープン後は、地域No1の焼肉食べ放題を目指す皆さまをサポートし続けています。

出店コストについて

フランチャイズ 出店コスト

出店を希望される地域や出店状況によって変動します。詳しい内容に
ついて確認しながらご相談させていただいております。

概算コスト
じゅうじゅうカルビ:約7,000万~

※飲食店の居抜き物件
※厨房機器などリースあり
※為替変動や社会情勢の変動の条件は含まず

直営店とフランチャイズ店の交流

直営店とフランチャイズ店の交流

定期的に情報共有やブランドごとに行っている政策レビューの為の
オーナー会議を開催しています。また、店舗スタッフ向けにWEBによ
る研修会なども開催し、会社の垣根を越え、同じブランドで働くス
タッフ同士で学ぶ機会を設けています。

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TOMATO & ONION じゅうじゅうカルビ
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Owner's Voice

オーナー様の声

じゅうじゅうカルビオーナー様の声をご紹介します。
トマト&アソシエイツに決めた理由、加盟後のことなど、赤裸々に教えていただきました。

フランチャイズ加盟店 石橋観光株式会社

石橋観光株式会社
代表取締役 石橋 治さん

開業のきっかけ
以前から「衣食住」をテーマに、服飾店や懐石料理店などの経営を、先代とともに手がけていました。トマトアンドアソシエイツとの出会いは、本格的に先代の跡を継いだ平成7年。 懐石料理店の焼失によって新しい事業を立ち上げる必要があり、それなら自らがファンだったファミリーレストラン トマトアンドオニオンのフランチャイズ経営に、挑戦したいと考えたことがきっかけです。
トマトアンドアソシエイツを選んだ理由
遠方へ出張した折に、トマトアンドオニオンの複数店舗で食事をしたことがありました。温かい接客にいつも感動し、特に、熱々で美味しいグリルメニューを初めて食べた時の衝撃は、今でも覚えています。 それまで自分が見てきたファミリーレストランとは、大きく異なっていました。この驚きと感動を、私の地元岡山の人々にも伝えたい…。その思いが、参画する決め手となりました。
苦労されたこと
当時、私の地元ではトマトアンドオニオンの知名度がほとんどなく、開業立地の確保にはたいへん手間取りました。結局1年ほどの時間をかけてようやく確保できたのが、造成中のニュータウン近くの、まだ街灯も立っていないような場所。 こんな悪条件で上手くいくはずがないと言う人もいましたが、本部は応援してくださいました。そして、実際にオープンしてみると、爆発的な大盛況。今では、「あそこは好立地だ」と言われるまでになっています。
店舗経営のやりがい
飲食店経営を通じ、さまざまな形で地域に貢献していると感じます。地域のお客様に喜んで頂けることはもちろん、共に働くスタッフたちの幸せな暮らしの一助となることも、ひとつの地域貢献だと思います。 ここでアルバイト仲間から結婚に至り、今では夫婦揃って、社員として頑張ってくれているスタッフもいます。お子さんの誕生が自分のことのように楽しみです。
トマトアンドアソシエイツフランチャイズの魅力
トマトアンドオニオンのメニューやシステムは、他社チェーンと同様、常に進化を続けています。しかし、料理やサービスのクオリティなど「心」とも言える部分は、何も変わっていません。 私は、こんなにお客様に対して律儀なファミリーレストランのフランチャイズチェーンは、他にないと思います。今後もスタッフと共に、変わらぬ笑顔と元気、ぬくもりと誇りあるサービスを、お客様に提供していきたいと考えています。

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